Все мы не раз читали о пользе воды. Человек на 80% состоит из воды, она участвует в большинстве биологических процессов в организме, поэтому поддерживать водный баланс не просто полезно, а жизненно необходимо. Когда занимаешься спортом, вода становится одним из важнейших источников энергии. Мы поговорили с нашими экспертами в области здорового питания местре Сарженту и профессорой Пиу Пиу, и они рассказали, сколько нужно пить при интенсивных тренировках, как влияет на организм содовая, и поделились рецептами своих энергетических напитков.

Начнем с суточной нормы потребления жидкости. В разных источниках информация варьируется, но в основном необходимый объем не превышает 1,5–2,5 л воды в сутки, в зависимости от веса. Оценить, достаточно ли вы потребляете воды, можно нехитрым способом — просто по тому, как часто вы ходите в туалет. Если с разумной регулярностью, значит волноваться не о чем. Местре Сарженту рекомендует выпивать стакан воды с утра натощак, а суточную норму распределять между приемами пищи, так как потребление воды во время еды усложняет процесс переваривания: оно занимает больше времени, и вы начинаете чувствовать тяжесть.

Что касается общего потребления жидкости, то, согласно американскому справочнику диетического питания, здоровый мужчина должен потреблять в день 3,7 л, а здоровая женщина — 2,7 л, причем в этот объем включаются другие жидкости, кроме воды, а также те, которые мы получаем с фруктами, овощами, йогуртами и прочей пищей. На воду должно отводиться не меньше 1,5–2 л. Простая арифметика.

Все мы любим не только вкусно поесть, но и вкусно попить. Кофе — один из самых коварных напитков нашего времени. Местре Сарженту выпивает чашку черного кофе перед тренировкой, потому что он заряжает энергией на 2–3 часа. Профессора Пиу Пиу тоже считает, что кофе перед тренировкой делает нас быстрее-выше-сильнее, а также помогает похудеть, потому что ускоряет метаболизм. Однако, вместе с этим, из организма уходит и вода, поэтому употреблять кофе нужно вместе с ней (один стакан воды на одну чашку кофе). Кроме того, этот напиток вызывает привыкание, и каждый раз требуется все больше и больше, чтоб достичь прежних энергетических результатов.

Содовая, кола и другие газировки отрицательно влияют на организм из-за большого содержания сахара. Это сказывается на зубах, иммунной системе, фигуре, костях, приводит к слабости и порой к анемии. Сначала вы получаете прилив энергии из-за мощного вброса сахара в кровь, но затем, чтобы вернуть его уровень на нормальный, организм начинает активно вырабатывать инсулин, теряя энергию, и вы снова чувствуете упадок сил. Если вы любитель выпить пакетированный сок или газировку перед тренировкой, то имейте в виду: во время спорта ваш организм в первую очередь будет сжигать лишний сахар, а не жир.

А теперь возьмем ситуацию, когда у вас был трудный день и вы идете на тренировку абсолютно без сил. Как взбодриться без ущерба для организма? Энергетики отсекаются сразу, так как их вред в сто раз превышает негативные последствия от простых газировок.